Pastelaria

Ovo inteiro liquido pasteurizado
Produto completo para uso alimentar
Unidade de venda:
10 kg / 1 Kg
  • Ovos de galinha, submetidos a tratamento térmico, garantindo a inocuidade do produto.

  • Excelente fonte de energia, feito a partir de ovos escolhidos e tratados segundo os mais rigorosos padrões de qualidade. 

  • O ovo pasteurizado é uma boa opção para profissionais da área de restauração, ou para quem cozinhe bastante em casa, muitas vezes, fazendo pratos para a família toda.

EQUIVALÊNCIA: 1kg de ovo inteiro é equivalente a cerca de 22 ovos.

UTILIZAÇÃO: Para confecção de bolos, biscoitos, gelados, croissants, brioches, omeletes e maionese.

CONSERVAÇÃO: entre 0º e 4ºC.

DURABILIDADE: 30 dias de validade após fabrico

                              Consumir em 72 horas depois de aberta a embalagem.

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