Pastelaria

Ref: 18.00009

Fundant inova

Produto completo para uso alimentar

Unidade de venda:
15KG

O fundant é utilizado pelos chefes pasteleiros para decorar de forma mais artística éclairs, profiteroles, viennoiserie e outros artigos de pastelaria, assim como também pode ser utilizado como ingrediente para recheios ou trufas.
Em alguns países, são utilizados fundants especiais para éclairs ou brioches.

Quantidade consoante as receitas utilizadas .

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