Padaria

Ref: 09.00054 (15kg) / 09.000541 (7.5kg)
Inova pao de forma 50% ls
Produto semi completo para fabrico pão de forma
Unidade de venda:
15kg / 7,5kg

Preparado em pó para a elaboração de pão de forma

  1. Amassar todos os ingredientes de forma a conseguir uma massa macia e elástica.
  2. Tempo de estanca: 10 minutos
  3. Formar e deixar fermentar +- 60 minutos.
  4. Cozer com vapor 200ºg

Inova Pão de Forma 50% LS: 5 000g
Farinha T65: 5 000g
Água: 1000g
Levedura: 400g

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