Padaria

Ref: 09.00053
Inova broa milho amarelo 100% ls
Produto completo para fabrico broa de milho amarela
Unidade de venda:
15kg

 Preparado completo para a elaboração de broa de milho amarela

  1. Misturar bem todos os ingredientes. Amassar até obter uma massa homogenia
  2. Incorporar a água gradualmente.
  3. Tempo de estanca: 30 minutos
  4. Dividir enrolar com farinha e levar ao forno
  5. Cozedura: 230º durante 35 minutos

Broa de Milho Amarela 100%: 10 000g
Água: 6 500l / 7 000l
LEvedura: 200g

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