Mix semi-completo para o fabrico de pães especiais com diferentes variedades de quinoa.
Elaborado com farinha de quinoa e sementes de quinoa branca, vermelha e preta.
Produto muito tolerante a qualquer processo.
Côdea fina e crocante.
Miolo branco macio e muito atractivo, graças à combinação de cores pela incorporação de diferentes variedades de sementes.
Sabor agradável, ligeiramente doce.
Obtêm-se pães realmente diferenciadores, de sabor suave e com matizes aromáticas, características da quinoa.
Aplicação Recomendada:
50% sobre o peso da farinha
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Ideal para decoração de pastelarias finas, tipo semi-frios e bolos congelados
Ver ProdutoProduto semi completo para fabrico de muffins, queques e bolos de arroz
Ver ProdutoRua São Cláudio, Zona Industrial da Gandra,
lote 5, 4805-017 Barco, Guimarães
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