Padaria

Ref: 111.0028
Granum quinoa gb
Mix semi completo para o fabrico de pães especiais
Unidade de venda:
15 Kg
  • Mix semi-completo para o fabrico de pães especiais com diferentes variedades de quinoa.

  • Elaborado com farinha de quinoa e sementes de quinoa branca, vermelha e preta.

  • Produto muito tolerante a qualquer processo.

  • Côdea fina e crocante.

  • Miolo branco macio e muito atractivo, graças à combinação de cores pela incorporação de diferentes variedades de sementes.

  • Sabor agradável, ligeiramente doce.

  • Obtêm-se pães realmente diferenciadores, de sabor suave e com matizes aromáticas, características da quinoa.

Aplicação Recomendada:

50% sobre o peso da farinha

Granum quinoa 15kg FT.pdf

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