Mix completo com massa madre para o fabrico de pão de espelta.

Com massa madre de gérmen de trigo incorporada.

Elaborado com farinha de espelta e flocos de espelta.

Facil aplicação. Boa estrutura de miolo, suculento e alveolado.

Pecas com bom volume. Aroma intenso.

Sabor agradável, com um ligeiro toque ácido, conferido pela massa madre.