Elaborado com farinha e sementes de abóbora. A abóbora juntamente com as especiarias conferem ao pão um sabor e aroma agradáveis e únicos. Cor da côdea e miolo características da abóbora. Boa absorção de água. Peças com bom volume, com força a rasgar e côdea crocante. Produto tolerante à amassadura e adequado a qualquer tipo de formato. Amassadura estável que permite uma correcta manipulação. Admite processos de pré-cozido e congelação. Permite a adição de coberturas.