Isco natural para o fabrico de pão de trigo.

É um produto em pó obtido a partir de uma massa madre que é refrescada diariamente, há mais de 100 anos.

Os seus ingredientes seleccionados permitem substituir a massa madre tradicional, com resultados excelentes.

Permite elaborar um delicioso pão sem melhorante, com a mínima quantidade de levedura e mediante um processo tradicional.

Obtêm-se pães de elevada qualidade, tanto a nível de crocância, como de sabor.

Pode ser utilizado em todos os tipo de pães.

O pão com aquele sabor à antiga!