Padaria

Ref: 111.0021
Anti filante gb
Agente de protecção ao desenvolvimento de filante no pão
Unidade de venda:
CX 5 Kg
  • O filante no pão é provocado por bacilos subtilis e meseu tericus.

Aplicação Recomendada:

0,3 a 0,4% sobre o peso da farinha.

Incorporar juntamente com os outros ingredientes no início da amassadura.

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