Glacê de maracujá sem sementes. Garante efeito semitransparente às preparações, conferindo cor homogênea e o sabor original e intenso do maracujá. Para doces tradicionais e modernos, bolos, mousses, semifreddo, creme bávaro, sobremesas, copos de shot.
Mantém-se sempre com o mesmo brilho, durante vários dias no frio.