Dawn

Ref: 105.0141
Fond quark
Estabilizante em pó para cremes (cheesecake)
Unidade de venda:
2.5KG

Estabilizante em pó para natas e preparação de semifrios e mousses. Aroma natural com 89% de queijo fresco.

Fond Quark: 200 g
Água: 400 g
Nata Fresca: 1000 g

  1. Misturar o Fond com a água, a aproximadamente 20°C;
  2. Adicionar ao preparado a nata fresca;
  3. Aplicar imediatamente.
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