Dawn

Ref: 105.0099
Fond neutral
Estabilizante neutro em pó para natas frescas
Unidade de venda:
2.5KG

Estabilizante em pó de sabor neutro ideal para aplicações em pastelaria para processos de gelatinizar

Dawn Fond Neutral: 200 g
Água: 200 g
Nata Fresca: 1000 g

  1. Misturar o Fond com a água, a aproximadamente 20°C;
  2. Adicionar ao preparado a nata fresca;
  3. Aplicar imediatamente.
Ficha Tecnica DAWN FOND NEUTRAL 2.5KG.pdf

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