• Receita base (Massa Brisa)

Mix Pasta Brisa Sucrea: 1.000 g 
Margarina de massas: 400 g
Ovos: 100 g 

Massa areada (Brisa): Misturar todos os ingredientes e praticamente não amassar para manter a massa solta (areada).
Aplicar em forragem de tartes e tarteletes ou fazer biscoitos e bolachas com os formatos desejados.
Cozer em forno aproximadamente a 200ºC durante +/- 20 minutos, dependendo do tamanho e do tipo de peças.

• Receita para tender a saco

Mix Pasta Brisa Sucrea: 1.000 g
Margarina de creme: 500 g
Ovos: 250 g
Amido (Fécula): 100 g

Massa para tender a saco: Misturar todos os ingredientes e amassar com a raquete de modo a obter uma massa com viscosidade (para trabalhar a saco).
Aplicar em forragem de tartes e tarteletes ou fazer biscoitos e bolachas com os formatos desejados.
Cozer em forno aproximadamente a 200ºC durante +/- 20 minutos, dependendo do tamanho e do tipo de peças.