• Entremeios

DAWN Biscuit: 1000 g
Ovos: 600 g
Água: 200 g
Tempratura cozedura: ±180ºC
Tempo cozedura: ±35min

• Tortas & Guardanapos

DAWN Biscuit: 1000 g
Ovos: 800 g
Água: 300 g
Tempratura cozedura: ±240ºC
Tempo cozedura: ±7min

• Pão-de-Ló

DAWN Biscuit: 1000 g
Ovos: 750 a 900g
Água: 100 a 0ml
Tempratura cozedura: ±180ºC
Tempo cozedura: ±35min

• Bater todos os ingredientes com varas durante ± 8 minutos em velocidade rápida. Para as Tortas e Guardanapos juntar a água por duas fases. Depositar em formas ou tabuleiros devidamente forrados e untados. O tempo de cozedura varia com a dimensão das formas ou tabuleiros.